הדרכות לצוותים
הדרכת שירות
הדרכה מקיפה שמבנה שפת שירות אחידה וברורה לצוות, החל מהמפגש הראשון עם האורח ועד שלב סיום החוויה.
מה כוללת ההדרכה
הדרכה מקיפה שמבנה שפת שירות אחידה וברורה לצוות, החל מהמפגש הראשון עם האורח ועד שלב סיום החוויה. ההדרכה משלבת הבנה תפיסתית של חוויית שירות, סימולציות סרוויס, תרגול מצבים מורכבים ובניית סטנדרטים מדויקים המתאימים לאופי המקום ולקהל היעד.
מה לומדים
שלבי השירות המלאים – קבלת אורח, הושבה, הזמנה, ליווי הארוחה וסיום ביקור
תקשורת שירותית מדויקת, שפת גוף ונוכחות בפלור
יצירת חוויית שירות חמה, מקצועית וזורמת גם תחת עומס
התמודדות עם התנגדויות, תקלות ואורחים מורכבים
עבודה מתואמת בין פלור, מטבח ובר ליצירת חוויה אחידה
איך זה עובד?
1
הכרות וצפייה
מתבוננת בצוות בפעולה – מזהה חוזקות, נקודות לשיפור ואת הדינמיקה של המקום.
2
הדרכה תיאורטית
יושבים יחד ולומדים – עקרונות שירות, פסיכולוגיה של לקוחות, ואיך לבנות חוויה.
3
תרגול מעשי
מתרגלים במשמרת אמיתית – אני צמודה לצוות, מדגימה, מתקנת ונותנת פידבק בזמן אמת.
4
סיכום וכלים
סיכום עם הצוות, טיפים להמשך, וחומרים כתובים ליישום עצמאי.
רוצים שהלקוחות ירגישו את ההבדל?
הדרכת שירות שמשנה את האופן שבו הצוות שלכם מקבל אנשים.