הדרכות לצוותים
הדרכת יין ואלכוהול
ידע מעשי וביטחון בעולם היין והאלכוהול, לצד יכולת להמליץ ולמכור בצורה מקצועית ונעימה.
מה כוללת ההדרכה
הדרכה מעשית המעניקה ידע פרקטי בעולם היין והאלכוהול, התאמות אוכל-יין, תרגול המלצות לשולחן והטמעת טקסי הגשה נכונים.
מה לומדים
מושגי יסוד בעולם היין והמשקאות
התאמות נכונות בין מנות למשקאות
הצגת יין לשולחן וטקס הגשה מקצועי
המלצה ומכירה טבעית של משקאות
עבודה מדויקת גם בשעות עומס
איך זה עובד?
1
בסיס ידע
לימוד מושגי יסוד בעולם היין והמשקאות – זנים, אזורים, וסגנונות.
2
התאמות וטעימות
תרגול התאמות אוכל-יין עם התפריט הקיים וטעימות מעשיות.
3
טקסי הגשה
לימוד ותרגול הצגת יין לשולחן, פתיחה והגשה מקצועית.
4
יישום בשטח
תרגול המלצות ומכירה בזמן משמרת אמיתית.
רוצים צוות שמוכר יין בביטחון?
הדרכת יין ואלכוהול שמעלה את רמת השירות ואת המכירות.